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VORTEX

Vortex è una startup benefit innovativa nata in Piemonte, con l’obiettivo di dare nuova vita ai sottoprodotti agroalimentari, riducendo sprechi e valorizzando risorse di grande potenziale. L’azienda trasforma materiali di scarto in ingredienti funzionali di alta qualità, contribuendo a un’economia circolare sostenibile e a basso impatto ambientale.

Prodotti e Soluzioni

Attraverso tecnologie brevettate e un processo produttivo alimentato da energie rinnovabili, Vortex trasforma sottoprodotti come gli scarti di mela in ingredienti funzionali certificati. Questi prodotti sono destinati a diverse applicazioni, dalla produzione di alimenti sani e nutrienti alla creazione di cosmetici naturali e ingredienti per integratori alimentari.

I prodotti di Vortex offrono vantaggi sia ambientali che economici per le aziende clienti, riducendo i costi di smaltimento dei rifiuti e contribuendo alla realizzazione di prodotti sostenibili senza compromettere la qualità. Tra le principali soluzioni offerte, troviamo ingredienti ricchi di antiossidanti, fibre e composti bioattivi.

Impatto Ambientale e Sociale

L’approccio di Vortex garantisce un notevole risparmio di risorse naturali, con una riduzione delle emissioni di CO₂ del 74% e dell’uso di acqua del 68% rispetto ai processi tradizionali. Nel 2023, l’azienda ha valorizzato oltre 42.000 kg di sottoprodotti, contribuendo a evitare lo spreco alimentare e creando nuove opportunità di impiego per persone appartenenti a categorie svantaggiate.

Inoltre, Vortex collabora con aziende e comunità locali per sensibilizzare sull’importanza della sostenibilità e promuovere la transizione verso un modello produttivo circolare e rigenerativo.

Tecnologia e Innovazione

Il sistema di produzione di Vortex integra tecnologie avanzate che permettono un monitoraggio continuo dei processi di trasformazione, garantendo elevati standard di qualità e sicurezza alimentare. Grazie all’uso di fonti energetiche rinnovabili, il processo produttivo è a basso impatto ambientale, rendendo sostenibile ogni fase della filiera.

Team

Il team di Vortex è composto da professionisti con esperienza nel settore agroalimentare, ingegneria ambientale e chimica, tutti accomunati dalla passione per l’innovazione sostenibile. Grazie a un mix di competenze scientifiche e gestionali, l’azienda è in grado di offrire soluzioni su misura per le esigenze dei clienti, contribuendo a un futuro più sostenibile e consapevole.